Salcoatitán

Su nombre de origen náhuatl significa “lugar entre culebras y quetzales y se encuentra ubicado a 1,045 msnm sobre el nivel del mar. Entre sus principales atractivos turísticos se encuentran su gastronomía típica, que se comercializa en la plaza del pueblo; la artesanía y el método que se utiliza para la elaboración de los murales de mosaicos; y las galerías de arte regional en donde encontrará objetos para decorar su hogar de mimbre, tejidos, vestidos de manta teñidos de añil y cochinilla, colorantes naturales y piezas de arte y cultura.

Sobre la fundación del municipio o al posible origen de Salcoatitán se dice que lo fundaron 40 familias que venían de Apaneca, quienes emigraron de aquel lugar debido a una plaga de murciélagos; le pidieron a San Miguel Arcángel que los protegiera, y desde entonces lo veneran como su Santo Patrono.

La mayoría de terrenos del municipio de Salcoatitán son dedicados al cultivo del café; en una menos proporción se siembran frutales como: jocotes de corona, cítricos y otros frutos de la región.

Por iniciativa de la escultora Patricia Salaverría, surge la idea de transmitir a los jóvenes el arte como medio de distracción y es así como en Salcoatitán se inicia el mosaico como arte decorativo. El proyecto inició en el parque "La Cantarera", un lugar que es de mucha historia para Salcoatitán, que se encuentra ubicado a la entrada del municipio y es así como se convierte en un lugar de mosaicos.

Sus fiestas patronales se celebran en honor a San Miguel Arcángel, el segundo domingo de noviembre. Entre los atractivos de este lugar están su iglesia colonial que fue construida en 1824, su parque y las casas coloniales.

Entre la gastronomía que ofrece Salcoatitán está su deliciosa yuca servida en hoja de huerta, platillos preparados con loroco, en la época de invierno podrá degustar deliciosos comidas preparadas con "tenquiques" que son hongos que nacen en los árboles de guachipilin, así como degustar su delicioso café acompañado de variados postres.